おすすめ料理

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  国産食材を贅沢に使ったすっぽんコース料理で味わい深く楽しむ

  13,000円(税込)

  すっぽんコースは、国産食材を厳選した料理構成です。始まりは香り高い口取から、さっぱりとした刺身、滋味深い血とにが玉、食感が楽しい唐揚げ、エキスが凝縮した鍋、最後は旨味が広がる雑炊まで続きます。2人～6人まで対応しており、贅沢な時間を提供する一品です★

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  国産食材を贅沢に使ったすっぽんコース料理で味わい深く楽しむ

  13,000円(税込)

  すっぽんコースは、国産食材を厳選した料理構成です。始まりは香り高い口取から、さっぱりとした刺身、滋味深い血とにが玉、食感が楽しい唐揚げ、エキスが凝縮した鍋、最後は旨味が広がる雑炊まで続きます。2人～6人まで対応しており、贅沢な時間を提供する一品です★

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  信州産そば粉を用いた手打ち蕎麦の繊細な香りとコシを堪能

  1000円(税込)～

  こだわりの蕎麦は信州産そば粉を贅沢に使用し、風味と香りを最大限楽しめる手打ち製法で提供します。一口ごとに感じるしなやかなコシと軽やかな喉越しは、シンプルだからこそ際立つ魅力！仕上げは細やかな職人技でまとめられ、素材本来の旨味を引き立てます。

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  信州産そば粉を用いた手打ち蕎麦の繊細な香りとコシを堪能

  1000円(税込)～

  こだわりの蕎麦は信州産そば粉を贅沢に使用し、風味と香りを最大限楽しめる手打ち製法で提供します。一口ごとに感じるしなやかなコシと軽やかな喉越しは、シンプルだからこそ際立つ魅力！仕上げは細やかな職人技でまとめられ、素材本来の旨味を引き立てます。

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  料理を引き立てる多彩なドリンクで心地よい一杯を

  400円(税込)～

  取り揃えたドリンクは、すっぽん料理と抜群に合う日本酒や焼酎を中心に構成。産地や銘柄にこだわり、料理との調和を重視したラインナップです。香り立つ一杯で、料理の魅力がさらに高まり、特別な時間を演出します。お酒が飲めない方にもソフトドリンクもご用意しております。

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  料理を引き立てる多彩なドリンクで心地よい一杯を

  400円(税込)～

  取り揃えたドリンクは、すっぽん料理と抜群に合う日本酒や焼酎を中心に構成。産地や銘柄にこだわり、料理との調和を重視したラインナップです。香り立つ一杯で、料理の魅力がさらに高まり、特別な時間を演出します。お酒が飲めない方にもソフトドリンクもご用意しております。